山萸肉的干燥成熟果肉，其味酸、澀，微溫，具有補益肝腎、收澀固脫之功。臨床常用于治療眩暈耳鳴、腰膝酸痛、陽痿遺精、遺尿尿頻、崩漏帶下、大汗虛脫、內熱消渴等癥。傳統山茱萸的產地加工方式多采用去核直接進行干燥得到山萸肉飲片，然而上述加工方式在保存過程中存在易變色、發粘、蟲蛀等弊端，且不同采收期山茱萸有效成分含量也有所不同，盡量保證在10月份最佳采收期進行采摘，因此急需新的炮制方法進行優化，以保障山茱萸飲片質量。
儀器
Waters 1525高效液相色譜儀（上海通微分析技術有限公司）；Waters2487 紫外檢測器；25 μL進樣針(SGE Analytical Science，Part 003300 25F-LC，25μL Syringe)；Waters SunFire®C18色譜柱；BSA224S-CW 型萬分之一天平（賽多利斯科學儀器北京有限公司，Max=220g，d=0.1mg)；GZX-9146MBE電熱鼓風干燥箱（上海博訊醫療生物儀器股份有限公司）；BJ-150 型高速多功能粉碎機（德清拜杰電器有限公司）；HH-6 數顯恒溫水浴鍋（上海比朗儀器有限公司）；KQ-500DV型數控超聲波清洗器（昆山市超聲儀器有限公司）；SZ-93 自動雙重純水蒸餾器（上海亞榮生化儀器廠）；YP10002 電子天平（上海衡際科學儀器有限公司，Max=1000 g，d=0.01g）；蒸鍋；微電腦電陶爐（額定功率：2200W）；一次性使用無菌注射器帶針（圣光醫用制品股份有限公司）；藥典篩（浙江上虞市五四儀器篩具廠）。
上海博迅GZX-9146MBE電熱鼓風干燥箱
山茱萸的傳統干燥方式主要有曬干和烘干兩種方法，無具體干燥工藝參數。酒萸肉的干燥溫度控制在80℃左右，將新鮮去核的山茱萸在100℃下干燥，這實際上已經相當于酒山茱萸的蒸制過程，因此提高了干燥溫度就相當于縮短了酒萸肉的再次蒸制時間，因此將干燥溫度水平分別設定為80、90、100℃。結合酒萸肉的外觀性狀，蒸制2h其外觀性狀可達到《中華人民共和國藥典》標準，而傳統炮制方法制備的酒萸肉飲片一般4h以上可達到藥典要求，故將蒸制時間水平設定為1、2、3h。
傳統山茱萸的產地加工方式多采用去核后直接干燥得到山萸肉，不同的炮制工藝對莫諾苷的含量有一定的影響，在產地加工炮制的全過程中耗費大量時間，而且制備酒萸肉飲片時，需加入黃酒再次進行浸潤，會造成有效成分的大量損失。與傳統酒萸肉飲片加工工藝相比，一體化加工工藝制備的酒萸肉飲片，于100℃的條件下干燥后蒸制1h，而傳統酒萸肉加工蒸制時間為4h，節省了大量的時間，并有效地保存了山茱萸中的有效成分。不同的炮制工藝對莫諾苷的含量有不同程度的影響，本工藝中馬錢苷和莫諾苷含量高于《中華人民共和國藥典》規定的標準。以上結果表明，一體化工藝能夠縮短酒萸肉飲片的傳統加工炮制周期，降低貯藏保管難度，提高酒萸肉飲片質量，且工藝簡單、穩定、可行，可為酒萸肉飲片的一體化生產提供參考。
